
La comida, estuvo muy bien asistida con una estupenda puesta en escena, con mesas espléndidamente engalanadas con unos bonitos adornos florales.
El menú con unos entrantes a base de paté de oca con sirope de frutos secos al brandy, cogollitos de Tudela con ahumados, para continuar con raciones de un buen jamón ibérico, queso viejo de oveja y caña de lomo ibérica, fué el preámbulo para unos chocos fritos en tiras de estupenda textura, sin duda alguna las raciones de gambas cocidas que nos sirvieron a continuación fueron toda una delicia para la vista y el gusto y proporcionaron un buena antesala para el plato principal, una caldereta de cordero muy bien aderezada y jugosa de la que todos dimos buena cuenta.
Los pastelillos de postre y el café dieron paso a la fiesta amenizada por un karaoke de nuestro nuevo socio y amigo Fernando Sarria, un autentico showman que nos deleitó con un amplio repertorio de canciones de todo tipo y del que participó todo el grupo y los invitados hasta que nos recogió el autobús de regreso, tenemos que felicitar al catering “El Cortijo” de Bollullos del Condado, por su profesionalidad y el excelente servicio prestado, vaya por delante nuestro agradecimiento.
Marques del Titán
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